Goût de/Good France regressa para uma 6ª edição em 2021, centrada na gastronomia de amanhã

“Goût de/Good France” é uma celebração excepcional da gastronomia francesa no mundo inteiro, e que regressa para uma sexta edição em Portugal e em todo o mundo.

A evolução da situação sanitária permite que este projecto seja agora retomado em todo o território nacional, e gostávamos muito de contar com a sua participação, nesta edição prevista de 14 a 22 de Outubro de 2021.

O evento representa uma expressão da França nos cinco continentes, e mais em particular o património cultural e culinário da região em destaque em 2021: o Centre-Val de Loire. Mais uma vez este ano, um “jantar ao estilo francês” será servido nas Embaixadas e Consulados de mais de 150 países, e em vários milhares de restaurantes em todo o mundo. Este momento é também uma excelente oportunidade para os nossos dois países e as nossas duas culturas se encontrarem à volta de uma refeição “à la française” e partilharem a mesma.

Com a finalidade de mostrar o quanto o evento está empenhado a favor do ambiente, Goût de France/Good France colocará mais uma vez a gastronomia responsável no cerne desta nova edição.

Os restaurantes participantes são convidados a oferecer aos seus clientes, durante essa semana, um menu ao “estilo francês”, a oferecerem um prato francês no âmbito da sua ementa. Os menus destacam a gastronomia francesa naquilo que é a sua diversidade, com a liberdade para cada chef de adaptar a sua proposta ao seu mercado e aos produtos de qualidade que costuma usar. Os restaurantes são assim incentivados a colocar em destaque os produtos e receitas do Centre-Val de Loire de acordo com as suas possibilidades de fornecimento.

Consultar AQUI a lista dos participantes